BÍ ĐỎ Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

BÍ XANH Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

Bông cải xanh được chia làm ba loại chính gồm súp lơ xanh, bông cải mầm, súp lơ tím. Đây là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Bông cải xanh có thể ăn tươi hoặc nấu chính, cả hai cách sử dụng này đều có lợi cho sức khỏe nhưng có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Những phương pháp chế biến khác nhau như luộc, xào hoặc hấp có thể thay đổi thành phần dinh dưỡng của chúng, đặc biệt là vitamin C, protein và đường. Hấp chín là phương pháp giúp bảo tồn được các chất dinh dưỡng tốt nhất. Tuy vậy, việc hấp chín hay ăn tươi đều cung cấp lượng vitamin C tốt cho cơ thể. Khoảng 78g bông cải xanh nấu chín sẽ cung cấp 84% nhu cầu năng lượng tối thiểu cho cơ thể.

Cải bẹ xanh còn gọi là cải xanh, cải canh, cải cay… Nó có tên khoa học là Brassica juncea (L.) Cải bẹ xanh có màu xanh, vị đắng nhẹ, cay mạnh. Loại cải này thường được dùng để luộc, nấu canh hoặc xào, dùng làm rau sống ăn kèm. Cải bẹ xanh có lượng calorie thấp nhưng lại nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đặc biệt, chúng là nguồn cung cấpVitamin C và K dồi dào.

Có thể nói, rau cải là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Họ nhà cải vô cùng đa dạng, nào cải bắp, cải cúc, cải bẹ, cải xoong, và tất nhiên chúng ta không thể bỏ qua cải ngọt được. Không chỉ đa dạng về loại, nhà cải còn phong phú về dưỡng chất, mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe và cải ngọt cũng không phải là một ngoại lệ

CẢY SẬY Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

Cải thảo có lẽ đã quen thuộc với gian bếp mọi nhà, nó có nhiều tên gọi khác nhau và chế được nhiều món ăn ngon. Đây là loại cải rất tốt cho sức khỏe, đồng thời, ứng dụng cải thảo vào một số bài thuốc mang lại hiệu quả chữa bệnh an toàn

CAM VÀNG Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

CARROT Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

CHANH DÂY Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

Chanh là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Ngoài ra, chanh còn có vô số các công dụng khác như: Ngăn ngừa và chữa viêm xương khớp, dưỡng da, giải cảm, giảm cholesterol,  xử lý vết cắn hoặc vết côn trùng đốt,….

HÀNH TÂY Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

CỦ RIỀNG Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

CỦ SẮN DÂY Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

ĐẬU BẮP Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

Đậu đỏ là một loại cây thảo sống hằng năm có chiều cao khoảng từ 25 - 90cm, nhánh có cạnh và lông dài. Lá kép gồm 3 lá chét với phần cuống dài khoảng 10 - 12cm, có lông. Trong Đông y, nó là một loại dược liệu có vị ngọt, chua và tính bình, có nhiều tác dụng dược lý. Thời điểm thu hái đậu đỏ thích hợp nhất vào mùa thu, khi quả chín. Sau khi hái quả về, người ta sẽ tiến hành đập lấy hạt để phơi hay sấy khô và bảo quản dùng dần. Hạt đậu đỏ có thể dùng làm rất nhiều món như chè đậu đỏ, xôi đậu đỏ, nước đậu đỏ rang...

Với người Việt, đậu phộng là một trong những món ăn được mọi thành phần đối tượng yêu thích đặc biệt là giới trẻ. Loại đậu giàu chất dinh dưỡng này ngoài tác dụng là chế biến trong ẩm thực mà còn là nguyên liệu tự nhiên cho một số bài thuốc dân gian hoặc làm đẹp.

Đậu trắng là thực phẩm vàng của những người mắc bệnh cao huyết áp, thiếu máu, tiểu đường… Loại đậu này có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa và làm giảm các nguy cơ gây bệnh với sức khỏe.

GIÁ SỐNG Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

Y học hiện đại phát hiện thêm nhiều tác dụng quý của gừng trong việc ngăn ngừa một số bệnh. Trong củ gừng vàng có trên 400 chất khác nhau, bao gồm tinh dầu, chất béo, các vitamin B1, B2, B6, C và nhiều chất khoáng như kali, canxi, sắt, kẽm…

GỪNG LỘT VỎ Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

HÀNH LÁ Hành Lá được biết với tên khác là hành hương, hành hoa hay hành ta. Loại hành này không bao giờ có củ to và chỉ phát triển mạnh về phần lá. Hành thường được dùng chủ yếu như một gia vị góp phần làm dậy mùi thơm cho món ăn và được thêm nhiều trong các món canh. Hành lá là loại rau gia vị chứa giàu chất xơ, vitamin C, K, A, B2, kali, flavonoid. Vì chứa nhiều vitamin A và C, ăn hành lá giúp tăng cường hệ miễn dịch, giải cảm.

HÀNH TÍM LỘT Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

HỨNG CÂY Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

KHỔ QUA (MƯỚP ĐẮNG) Giá trị dinh dưỡng: Theo tài liệu của Trường đại học Purdue về các loại rau quả châu Á nhập vào Mỹ, khổ qua có nhiều nước, protein, lipid, carbohydrat, vitamin A, B1, B2, C, khoáng chất như calcium, potassium, magné, sắt, kẽm. Giá trị trị liệu: Trái và hạt khổ qua đều sử dụng được, có thể hỗ trợ cho các trường hợp điều trị tiểu đường; cải thiện đường huyết và cải thiện dung nạp glucose; giảm cholesterol, hạn chế tiến trình bệnh võng mạc (do biến chứng từ bệnh tiểu đường). Khổ qua còn có tác dụng kháng khuẩn, chống u bướu và có thể ức chế tổng hợp protein. Giảm đau, chống chướng hơi, giải độc, táo bón, kiết lỵ, trĩ. Khổ qua góp phần trong việc chữa trị bệnh ngoài da như mụn nhọt, rôm sẩy, eczéma, phỏng, nhiễm trùng da.

Công dụng tuyệt vời của mướp đắng

• Đối với sức khỏe

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, tuy vị đắng nhưng lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưu thích vì tác dụng của nó với sức khỏe. Trong mướp đắng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như protein, Lipit, cacbon hidrat, canxi, kali, magie, sắt,… Lượng vitamin C trong mướp đắng giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, kháng viêm tốt, ngăn ngừa và có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư… Làm giảm lượng đường trong máu do đó nó được sử dụng để chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả. Hệ tiêu hóa được cải thiện nếu bạn thường xuyên ăn mướp đắng. Ngoài ra, mướp đắng còn giúp lợi tiểu, bổ sung khí huyết, tuần hoàn máu, ổn định nhịp tim một cách tốt nhất.

• Mướp đắng làm đẹp

Làn da mịn màng, không còn mụn nhờ ăn mướp đắng cũng như sử dụng nước ép mướp đắng để uống hàng ngày, làm mặt nạ mướp đắng với trứng gà trị mụn trứng cá và mụn cám rất tốt. Mướp đắng còn giúp chữa hôi nách, giảm cân, giúp vóc dáng thon gọn, tanh nhiệt giải độc cho cơ thể khỏe mạnh.

Món ăn bài thuốc từ khổ qua

– Gỏi khổ qua (giải nhiệt, giải độc, sáng mắt, hạ đường huyết): Khổ qua bỏ hột, bào mỏng, xóc ít muối, xả lại nhiều lần với nước sạch, vắt ráo. Xào tôm khô với tỏi cho thơm, cho vào khổ qua, vắt thêm chanh, cho nước mắm, đường nêm vừa ăn. Có thể bào thêm một ít su su trộn chung. – Nước khổ qua (trị nóng gan, bốc hỏa, mắt đỏ sưng đau): Khổ qua tươi 500 gr, rửa sạch, cắt lát, cho vào nồi, thêm 250 ml nước, nấu khoảng 10 phút. Uống thay nước. – Cật heo xào khổ qua (giảm stress, ngủ ngon): Cật heo khía hoa ướp với hành tím băm, ướp gia vị và một chút dầu mè, để 5 phút cho thấm. Đun nóng dầu, cho cật heo vào xào đều tay, sau khi cật heo săn chín tiếp tục cho khổ qua đã cắt miếng nhỏ vào xào tiếp tục cho chín. Nêm nếm vừa ăn và cho ra đĩa, rắc hạt điều rang giã dập.

hắc hẳn bạn đã từng ăn qua một món ăn được chế biến từ khoai mỡ. Khoai mỡ có tên khoa học là Dioscorea alata, củ khá to, nhiều hình dạng, thịt củ màu tím, mềm khi nấu chín. Khoai mỡ có vị ngọt tự nhiên, hấp dẫn và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ ngọt đến mặn. Hơn nữa, chúng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tất cả đều có lợi cho sức khỏe của bạn. Vậy cụ thể khoai mỡ có tác dụng gì? Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên gói gọn chỉ trong một củ khoai mỡ có vẻ ngoài xù xì.

Lá chanh có vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm. Dùng chữa ho do lạnh, cảm sốt không ra mồ hôi, hỗ trợ điều trị hen phế quản...

LÁ DỨA Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

thuan

Me là một loài cây gỗ cứng được biết đến với tên khoa học là Tamarindus indica. Nó có nguồn gốc ở Châu Phi nhưng cũng phát triển ở Ấn Độ, Pakistan và nhiều vùng nhiệt đới khác. Trái me có lớp vỏ như đậu, bên trong chứa hạt được bao phủ bởi các sợi thịt. Thịt của quả non có màu xanh và chua. Khi chín, lớp thịt này trở nên mềm dẻo và có vị chua ngọt hơn. Điều thú vị là trái me đôi khi được gọi với cái tên “chà là Ấn Độ.

Mồng tơi mát và mùa nè nóng nực nó được xem như thứ rau vua. Trong Đông y, mồng tơi có tính hàn, vị chua, không độc, đi vào 5 kinh tâm, tì, can, đại trường, tá tràng, giúp lợi tiểu, tán nhiệt, giải độc, làm đẹp da, trị rôm sảy, mụn nhọt.

Mướp là một loại rau quả, thuộc họ bầu bí và có tên khoa học là Luffa cylindrica. Nó còn gọi là mướp hương, mướp gối hoặc mướp ta.Mướp thuộc dạng thân cây leo, lá có dạng hìm tim và mọc so le. Hoa mướp đơn tính, hoa cái thường mọc đơn nhưng hoa đực lại có xu hướng mọc thành chùm dạng chùy. Mướp chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhất là các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, mướp là nguồn cung cấp vitamin A và carbs cho cơ thể.

Protein là chất cần thiết để cơ thể phát triển và tăng trưởng. Khi so với một loại thực phẩm rất thông dụng là lòng đỏ trứng gà, nấm rơm có lượng protein tương tự và không chứa chất béo nên rất tốt cho những người có lượng cholesterol máu cao, đồng thời còn giúp hạ cholesterol máu rất hiệu quả. Do đó, tiêu thụ nấm rơm trong thời kỳ cơ thể tăng trưởng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích.

NGÒ GAI Đóng gói theo nhu cầu của khách hàng Có xuất hoá đơn giá trị gia tăng Có giấy VSATTP Có truy xuất nguồn gốc

Ổi Đài Loan là giống ổi có nguồn gốc từ Đài Loan. Chúng có thể được trồng trong điều kiện khí hậu nhiệt đới và Á nhiệt đới, do đó rất phù hợp và được trồng phổ biến rộng rãi khắp Việt Nam. Ổi Đài Loan là một giống ổi mới, chúng có vị ngọt man mát, hơi xốp, mà lại giòn, mùi thơm cũng nhè nhẹ, rất kích thích người ăn. Loại cây ổi này được ví là quà tặng từ thiên nhiên vì sự tươi ngon và không hóa chất, an toàn cho người thưởng thức.

Cây ổi ruột đỏ không hạt có nguồn gốc từ Đài Loan, một số nơi còn gọi là ổi ruby không hạt, ổi trân châu. Thuộc dạng thân gỗ nhỏ. Cao tối đa 3m, tàn trong 2m nếu trồng lâu năm. Sinh trưởng và ra trái khá nhanh, ra trái sau 8 tháng khi trồng từ cây chiếc cành. Chịu được nhiều điều kiện thời tiết khác nhau. Phù hợp với các loại đất thịt, đất cát, đất phù sa, đất bazan. Lá có hình thoi. Nếu so với một số giống ổi phổ biến hiện nay như ổi Lê hoặc ổi nữ hoàng thì lá ổi ruột đỏ không hạt to hơn, xanh đậm hơn. Rất dễ nhận biết. Hoa và trái ra quanh năm. Tỷ lệ đậu trái cao và không cần xử lý để cây ra trái. Trái nặng trung bình 150-250gram, tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc từng nơi. Ruột đỏ, rất ít hạt. Thông thường chỉ có vài hạt.